Registratie en grafieken in My Fruit

Het doel van een goede CA bewaring is om de streefwaardes van het fruit zo goed en efficiënt mogelijk te handhaven, gedurende de volledige bewaarperiode. Iedere CA cel is voorzien van diverse sensoren om heel nauwkeurig te kunnen meten wat er in de cel gebeurd. Zo kan het O2 %, CO2 %, temperatuur, vochtverlies, druk, RV %, ethyleen % en NH3 %  gemeten worden.

Automatische lektest CA cel

Het advies is om vóór de bewaring van uw fruit een lektest uit te voeren op uw CA cellen zodat u zeker weet dat de CA condities gehandhaafd kunnen worden. Vaak wordt dit handmatig gedaan voordat het fruit de cellen in gaat.

My Fruit kan echter voorzien worden van een automatische lektest functie. Hiermee kunt u zowel voor als tijdens de bewaring  het systeem automatisch een test laten uitvoeren. In de test wordt gemeten hoe gasdicht uw cel is.

Bewaring automatiseren met CA flex

Om de kwaliteit van uw fruit zo goed mogelijk te waarborgen, is het belangrijk dat het bewaarprotocol op de juiste wijze wordt uitgevoerd. In sommige gevallen gaat het hierbij om een protocol met verschillende streefwaarden van O₂, CO₂, Temperatuur of Relatieve vochtigheid verdeeld over tijdvakken. Er kan ervoor 

Let op! Vorst

Voor de aankomende dagen is er strenge vorst aangekondigd en door de kou kan het eventuele vocht in bijvoorbeeld persluchtleidingen bevriezen. Voor installaties die in een niet-vorstvrije omgeving gebouwd zijn dient de komende dagen rekening gehouden te worden met mogelijke problemen door vorst:

8 maanden ACR bewaring zonder gebruik van 1-MCP

In Zuid-Afrika zijn in het afgelopen jaar verschillende peren (Packham, Triumph en Forel) bewaard voor een periode van 8 maanden op een 100% natuurlijke manier. Er zijn tijdens de bewaring geen andere middelen aan te pas gekomen. Op 26-10-2020 zijn de peren uit de opslag gehaald met een zeer goed resultaat lettend op de interne en externe kleur en smaak.

Het verbod op belangrijke kiemremmingsmiddelen